Carsten Juel-Christiansen er uddannet på Kunstakademiets Arkitektskole i København, hvor han underviser og blev udnævnt til professor i 1994. Han har sideløbende fungeret som praktiserende arkitekt i egen tegnestue. Han har endvidere haft et gæsteprofessorat ved Universitat Polytecnica de Catalunya i Barcelona. Han har været kommisær for det danske bidrag til Den Internationale Arkitekturbiennale i Venedig i 2000.